DEUTSCHE LACHSHÜHNER, lachsfarbig 

( Leider in 2012 schon ausverkauft )

Deutsche Lachshühner erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Ursprünglich als Faverolle-Huhn bekannt, wurde es in Frankreich als Masthuhn gezüchtet, um die Bevölkerung im 19. Jahrhundert zu versorgen. Da diese Rasse zu den asiatischen Hühnern zählen, sind sie eher zutraulich und ruhig. Die Geschlechter lassen sich schon im frühen Jungtieralter am Gefieder unterscheiden. Die Fünfzehigkeit, der ausgeprägte Bart, die Wetterfestigkeit und die Fußbefiederung machen diese Rasse so besonders. Die geforderte Legeleistung von 150 Eiern macht diese Tiere zu einem schönen Zwienutzungshuhn.

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BRESSE-GAULOISES, weiß

( Leider in 2012 schon ausverkauft )

Bresse-gauloises sind eine französische Rasse, die dort als Delikatesse gilt. Die Hühner verkörpern die Nationalfarben Frankreichs: blaue Läufe, weißes Gefieder und roter Kopf. Der frühe Legebeginn mit teilweise 16 Wochen ist ein besonderes Merkmal dieser schweren Rasse. In Frankreich werden die Tiere in Freilandhaltung und in der Mastphase mit Mais und Milchpulver gefüttert. Dadurch gelangen sie zu ihrem einzigartigen Geschmack. Bresse-gauloises sind in Deutschland keine anerkannte Rasse und können deshalb auch nicht ausgestellt werden.